Kategorija

Konservavimas ir žiemos atsargos

Marinavimas, raugimas, uogienės, šaldymas ir džiovinimas — kaip išsaugoti derlių žiemai.

5 straipsniai

  1. Žalių pomidorų mišrainė žiemai: marinuoti pomidorai su svogūnais

  2. Marinuotos paprikos su medumi ir obuolių sultimis žiemai

    Be acto, su obuolių sultimis

  3. Marinuoti burokėliai žiemai

    Paprastas receptas su actu

  4. Visi galvoja, kad tai grybai: baklažanų ruošinys, kurio niekas neatpažįsta

    Marinuoti baklažanai žiemai

  5. Du būdai užsišaldyti mėtą žiemai. Be džiovinimo. Kvapas lieka

    Šaldyti mėtų kubeliai ir cukraus sirupas išlaiko eterinius aliejus, kuriuos džiovinimas sunaikina.